ひとつのボウルでできるお手軽マフィン

マフィンカップで１２個ほどできます。
ガスオーブンだと１７０℃で２５分〜で焼き上がり。
電気オーブンだともう少し時間がかかります。

ベーキングパウダーを入れて振るった
小麦粉とバナナ、くるみを混ぜ合わせる

玉子とバターが分離しないように、
ホイップ状になるまで混ぜる。

といた玉子を少しずつ加えながら
良く混ぜる。

バター（私は、マーガリンでも無塩でも適当に
冷蔵庫にあるものを使います。）
を柔らかくし、砂糖を加え良く混ぜる。

バナナはフォークでつぶしておく。

玉子は溶いておく。

くるみは、電子レンジで３０秒ほど
加熱し、砕いておく。

材料

　小麦粉　２００ｇ
　ベーキングパウダー　小2
　砂糖　１５０ｇ
　玉子　２個
　バター　１２０ｇ
　くるみ　適量
　バナナ　４〜５本